HOT ! Y by YOSHIKI 2016 カベルネ・ソーヴィニョン　カリフォルニア Y by YOSHIKI | Cabernet Sauvignon California 2016

Y by YOSHIKI | Cabernet Sauvignon California 2016。Amazon.co.jp: Y by Yoshiki “アンコール” カベルネ ソーヴィニヨン。ワイ・バイ・ヨシキ カベルネ・ソーヴィニヨン“アンコール。品種：カベルネ・ソーヴィニョン 100%アルコール度：13.5%アぺレーション：カリフォルニア醸造責任者：ロブ・モンダヴィJr.【生育期】前年2015年から続く干ばつの年で、引き続き暖かく雨の少ない冬から始まり、結果的に芽吹きも早く訪れました。生育期を通して気温のアップダウンが激しく、そんな環境の中でブドウは完熟を迎えました。【醸造】手摘みでブドウを収穫後、除梗・破砕され、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵されます。マロラクティック発酵は小樽の中で行われ、そのまま12ヶ月間樽熟成されます（45％新樽)。【味わい】真紅の色合いで、ダークチェリー、ベリー、黒い果実のアロマが感じられます。。Y by YOSHIKI ( ワイバイヨシキ ) カベルネ・ソーヴィニョン。干ばつに加えて春の低温と開花期が長くなったことで結実が均一に行われなかった為、ブドウの房は小ぶりで収穫量も前年に続き例年より減少してしまいました。アルベール・ビショー ボージョレ・ヌーボー2011 神の雫　オキモトシュウ。【まとめ割有り】INFERNO RISERVA 赤ワイン 750ml 13%。このような天候と低収量の年でしたが、私達は凝縮感のある素晴らしいブドウを収穫する事が出来また。MOËT & CHANDON NECTAR IMPÉRIAL シャンパン。銀河ワイン　レア！　限定200本　ロゼワイン　2020年。 発酵終了後、醸しが行われ、フレーバーとタンニンが溶け合い、継ぎ目のない滑らかなカベルネ・ソーヴィニョンの舌触りが生まれます。未開封　白ワイン フランス 果実酒　エノテカ他750ml 3本とハーフワイン3本。ボジョレー ヌーボー 2021 ジョルジュ デュブッフ 750ml 2本セット。凝縮感のあるレッド・チェリーやブルーベリー、スパイス、かすかなコーヒーのフレーバーが感じられ、ダークチョコレートのフレーバーが長い後味に続きます。【まとめ割有】コルナス 2020 ドメーヌ・デュラン。【まとめ割有】Vietti Barolo 2016 赤ワイン 750ml。味わいは黒い果実のフレーバーにコーヒーやチョコレートにニュアンスにかすかなバニラが感じられ、絹のようなしなやかなタンニンを持ち合わせています。【特選】フランス赤ワイン各種　750ml ６本セット